워킹맘 저녁메뉴 추천｜비비고 임연수 구이로 간편하게 해결

안녕하세요.
두 아들을 키우는 워킹맘 동동맘입니다 :)

 

오늘 저녁은 정말 간단하게 해결했어요.

요즘은 하루가 왜 이렇게 정신없이 지나가는지
퇴근하고 아이들 챙기다 보면 요리할 시간이 부족하더라고요.

 

그래서 오늘은 냉장고에 있던 간편식 하나로
아이들 저녁 메뉴를 준비해봤습니다.

 

바로 비비고 간편식 생선구이
임연수구이예요 :)

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오늘의 아이들 저녁 메뉴

✔ 비비고 임연수구이
✔ 콩나물무침
✔ 바나나

 

 

 

오늘은 동동이들이 좋아하는 메뉴 위주로 준비했어요.

 

전체적으로 하얗고 밝은 음식들이라
사진으로 보니까 뭔가 심심해 보이긴 하지만 😂

 

그래도 단백질 가득한 생선과
아삭한 콩나물무침으로
영양 밸런스는 최대한 맞춰보려고 했답니다.

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워킹맘 저녁메뉴로 좋은 간편 생선구이

사실 생선은 맛있긴 한데
굽고 냄새 나고 설거지까지 생각하면
준비하기가 은근 부담스럽잖아요.

 

특히 퇴근 후 저녁 시간에는
최대한 빠르게 준비할 수 있는 메뉴를 찾게 되는 것 같아요.

 

그래서 오늘은
전자레인지에 1분만 돌리면 되는
비비고 임연수구이로 간단하게 해결했어요.

 

요즘 냉동 간편식 퀄리티가 좋아져서
이런 제품 하나 냉장고에 있으면
진짜 든든하더라고요 :)

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비비고 임연수구이 솔직 후기

오늘 먹은 생선은 임연수구이였는데요.

 

속살은 부드럽고 짭조름해서
아이들도 정말 잘 먹었어요.

 

다만 조금 아쉬웠던 점은
전자레인지 조리 특성 때문인지
임연수 껍질 식감이 살짝 까칠하게 느껴졌다는 점!

 

그래서인지 동동이들도
껍질은 남기고 속살 위주로 먹더라고요.

 

다음에는 전자레인지로 먼저 데운 뒤
껍질 부분만 프라이팬에 살짝 구워서
바삭하게 만들어줘야겠다고 생각했어요 :)

 

그래도 조리 시간 대비 만족도는 꽤 괜찮았어요.

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아이들 완밥 성공 :)

오늘도 정신없는 하루였지만
간편식 덕분에 빠르게 저녁 준비를 끝낼 수 있었어요.

 

무엇보다 아이들이
생선 껍질 제외하고는 거의 완밥 수준으로 먹어줘서
엄마는 아주 만족 😊

 

매일 메뉴 고민은 끝이 없지만
이렇게 한 끼라도 잘 먹어주면
괜히 뿌듯한 마음이 드는 것 같아요.

 

오늘 하루도 잘 먹었습니다 ❤️

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