워킹맘 집밥 메뉴 추천 ㅣ 우삼겹 알배추찜 레시피 추천 | 전자레인지로 완성하는 다이어트 저녁메뉴 | 아이들도 잘 먹는 집밥

안녕하세요 :)

두 아들을 키우는 워킹맘 동동맘입니다.

 

오늘은 정말 몸도 마음도 지쳐서
최대한 간단하지만 든든하게 먹을 수 있는 저녁메뉴를 준비해보았어요.

 

오늘의 메뉴는 바로
우삼겹 알배추찜입니다 :)

 

 

오늘 식단은

우삼겹 알배추찜

씻은 김치

버섯볶음

요구르트

이렇게 간단하게 준비했어요.

 

사실 우삼겹 알배추찜은
제가 엄청난 요리를 했다기보다
전자레인지가 거의 다 만들어준 메뉴에 가까워요 ㅋㅋ

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[요리] 다이어트 요리 ㅣ 우삼겹 알배추찜 만드는법 간단한집밥 레시피 ㅣ "우삼겹 알배추찜 " 만

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그런데도 포만감은 정말 좋고
기름지지 않으면서 고기의 고소한 맛이 살아 있어서
다이어트 저녁식단이나 아이들 저녁메뉴로도 정말 괜찮더라구요.

 

 

 

알배추에서 수분이 나오면서
우삼겹 기름과 자연스럽게 어우러지니까
별다른 양념 없이도 맛있었어요.

 

무엇보다 조리과정이 간단해서
퇴근 후 빠르게 준비하기 좋은 집밥 메뉴로 추천하고 싶어요.

 

오늘은 첫째 동이가
밥 먹으면서 꼭 김치를 달라고 하더라구요.

 

어린이집에서 김치를 맛있게 먹었던 경험이 좋았는지
이제는 자연스럽게 찾는 모습이 너무 신기했어요 :)

 

아직은 조금 매워하면서도
계속 먹어보겠다고 하는 모습이 참 기특하더라구요.

그래서 급하게 김치를 물에 한번 씻어서 준비해줬어요.

 

 

 

반면 둘째 동이는
오늘 깍두기에 도전 !

 

먹지는 못했지만
“먹어보려고 했어” 하고 이야기해주는 모습이 너무 귀여웠어요 ㅋㅋ

 

저는 아이들에게
꼭 먹지 않아도 된다고 이야기하는 편이에요.

 

먹고 싶으면 먹고
아직 어렵다면 남겨도 된다고 하면서
계속 식탁에 자연스럽게 노출해주려고 노력하고 있어요.

 

역시나 둘째 동이는
오늘도 한입 먹고 바로 퉤퉤 ㅋㅋㅋ

 

그래도 이렇게 조금씩 경험하는 것도 성장 과정이라고 생각해요 :)

 

 

 

그리고 첫째 동이는 오늘도 완밥 성공 !

 

맛있게 먹는 볼따구가 너무 귀여워서
엄마 마음에 저장 완료했답니다 ㅎㅎ

 

“엄마가 해주는 밥이 제일 맛있어”
라고 말해주는데

그 말 한마디에
오늘 피곤함이 조금 사라지는 느낌이었어요.

 

 

 

그리고 밤이 되니
저는 또 금방 배가 고파지더라구요 ㅋㅋ

 

남편 퇴근까지 기다리기엔 너무 허기져서
간단하게 쌀국수까지 끓여 먹었어요.

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라면 끓이듯이 간단하게 조리해서
호로록 먹기 좋은 메뉴라

바쁜 워킹맘 야식이나 간단한 한끼로도 추천합니다.

 

 

 

오늘은 남편과 함께 저녁을 먹지는 못해 조금 아쉬웠지만
그래도 우리 셋, 오늘 저녁도 맛있게 잘 먹었습니다 :)

 

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